Boulevard St-Laurent à Montréal.
Tsukuyomi — rénovation et design intérieur de restaurant à Montréal, 1 500 pi² sur le boulevard Saint-Laurent, sous les 100 000$.
Le local existant était fonctionnel mais sans caractère. L’intervention cherchait à lui donner une âme sans tout reconstruire. Le bar central en bois massif a été délibérément repositionné pour animer l’espace — créer du mouvement, de la vie, un point de gravité visible depuis la rue.
Le comptoir, c’était le pari du projet. On a misé sur l’esprit ramen shop — manger au comptoir, côte à côte, dans le mouvement de la cuisine ouverte. Cette proximité, c’est l’essence même d’un izakaya. Qui fut modifié au fil des ans pour ajouter encore plus de places à l’intérieur.
Carreaux multicolores, bois brut, noren japonais sérigraphié suspendu au plafond, briques apparentes d’origine conservées. Les matériaux parlent d’eux-mêmes, sans sur-expliquer. L’ambiance est sobre, collective, ancrée dans le quotidien — un restaurant japonais à Montréal qui n’a pas besoin de se déguiser pour être authentique.
Ouvert en 2017, Tsukuyomi tient toujours, 9 ans plus tard.
